Com grande potencial produtivo, o cultivo de flores no Brasil é crescente e gera renda para muitos produtores, inclusive dentro da agricultura familiar. Saiba mais sobre a floricultura no país!
Desde as mais simples até as mais sofisticadas, exóticas e até comestíveis, o potencial do cultivo de flores no Brasil é imenso, com uma grande variedade de espécies que agradam a todos os gostos de consumidores no Brasil e em todo o mundo.
Por suas características, o Brasil tem potencial para alcançar posição de destaque no ramo do cultivo de flores. E os números mais recentes do Censo Agropecuário relacionados ao setor mostram isso.
De acordo com o IBGE, existem atualmente 8 mil produtores de flores e de plantas ornamentais no país. Esses produtores cultivam mais de 2,5 mil espécies com valor comercial e 17,5 mil variedades, segundo os dados do setor.
Além disso, um estudo inédito realizado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, em parceria com o Ibraflor, mostra que o PIB da cadeia de flores e plantas ornamentais foi de R $7,16 bilhões em 2017. “Esse valor do PIB corresponde a 0,53% do PIB do agronegócio nacional”, complementa Walter Winge. Além do mais, toda a cadeia e serviços gerados no setor movimentaram R $14,6 bilhões.
A floricultura gera renda dentro e fora da porteira
O estudo do CEPEA/Esalq mostrou que o PIB gerado dentro da porteira, em flores e plantas ornamentais, somou R $1,67 bilhão em 2017, correspondendo a 23% do total da cadeia.
Já o PIB per capita foi estimado em R $35,3 mil, 76% superior à média da agropecuária. Esses valores mostram a elevada agregação de valor por trabalhador na atividade, que é formada predominantemente por pequenos estabelecimentos familiares e intensiva em tecnologia. Fora da porteira, nota-se também a agregação de valor: o comércio e os serviços (exceto agrosserviços) geraram PIB de R $2,19 bilhões, o que corresponde a 31% do total.
Produção de flores
Quais são os pólos de produção de flores no Brasil?
Grande parte dessa renda gerada no setor é obtida por alguns pólos de cultivo de flores no Brasil, com destaque para o estado de São Paulo, que lidera o ranking tanto de produção quanto de consumo nacional de flores e plantas ornamentais. O estado se caracteriza pela evolução tecnológica e organização do setor.
Os principais polos produtores de flores no Brasil são:
São Paulo: possui grande produção nas regiões de Holambra, Atibaia, Arujá e Registro;
Santa Catarina: as regiões de Corupá, Joinville e São Bento do Sul se destacam;
No estado do Rio Grande do Sul, a região do Pareci Novo merece destaque.
Quanto à exportação, o Brasil mostrou recuperação após um período de declínio. Segundo dados do Agrostat, nos primeiros três meses de 2021 foram exportadas 270 toneladas de plantas vivas e produtos de floricultura, o que representou um total de US $2,3 milhões.
Este quantitativo foi 92% superior ao registrado no mesmo período do ano passado, quando foram exportadas 141 toneladas. Em comparação com o mesmo trimestre de 2019, foram escoadas 155 toneladas de produtos, representando um acréscimo de 75%.
Para quais países o Brasil exporta flores?
Nos três primeiros meses de 2021, os principais destinos de flores brasileiras foram Uruguai, Estados Unidos e Países Baixos.
Principais flores cultivadas no Brasil
Os mais de 8 mil produtores brasileiros cultivam uma grande variedade de flores e plantas ornamentais, sejam elas de corte ou flores comercializadas em vasos. “Floricultores brasileiros produzem flores de corte, rosas e alstroemerias”, comenta Nereu Streck.
No caso das flores de corte, a lista é liderada por rosas, crisântemos, alstroemérias, lírios e lisianthus. Sem dúvidas, as rosas são ainda as mais cultivadas e consumidas, mas a astromélia também tem crescido fortemente.
Dentro da vasta lista das flores comercializadas em vasos, as campeãs em produção e vendas são as orquídeas (sendo a phalaenopsis a mais cultivada), kalanchoe, crisântemos e antúrios.
Brasil também importa orquídeas e material genético
A demanda pelas variedades de orquídeas é muito grande, e isso é evidenciado pelos dados de importação. Em 2020, mesmo diante da pandemia e alta do dólar, o Brasil importou mais de US $20 milhões em orquídeas, sendo 64% das importações originárias da Holanda.
O Brasil importa também muito material genético das empresas detentoras de novas variedades. “Estes materiais genéticos vêm dos Estados Unidos, países da Europa e da Ásia”, complementa. Importamos também, principalmente, rosas Colombianas e Equatorianas.
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